Urządzenia i Akcesoria
Wurzelschmarrn aus dem Ofen mit Sauerrahmdip
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 50 min
4 Portionen
Składniki
-
Butter zum Einfetten
-
Knoblauchzehen halbiert2
-
Topinambur geschält, in Stücken250 g
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Suppengemüse (z. B. Karotte, Gelbe Rübe, Sellerie, Petersilienwurzel), in Stücken250 g
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Zwiebeln halbiert100 g
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Salz1 TL
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Thymian, getrocknet1 TL
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Speckwürfel100 g
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Eier4
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Sauerrahm200 - 250 g
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Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zur Dekoration2 - 3 Prisen
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Weizenmehl, universal120 g
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Milch120 g
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
20 g
Kalorie
1606 kJ /
383 kcal
Tłuszcz
20 g
Błonnik
10 g
Węglowodany
32 g
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10 Przepisów
Austria
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