Quiche di zucchine e fiori di zucchina

Quiche di zucchine e fiori di zucchina

4.8 44 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

12 porzioni

Składniki

Pasta sfoglia veloce

200 g di burro congelato, a pezzi
200 g di farina tipo 00 + q.b.
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

Ripieno

100 g di Parmigiano reggiano
100 g di cipolla rossa a fette
30 g olio extravergine di oliva
250 g di zucchine a tocchetti (1 cm)
50 g di fiori di zucchina a listarelle
3 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
3 uova
100 g di panna acida (crème fraîche)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 7.2 g

Kalorie 1228.3 kJ / 293.6 kcal

Tłuszcz 23.1 g

Błonnik 0.7 g

Węglowodany 14.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Buffet in giardino 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Risotto al baccalà

1h 20min

Gnocchi di ricotta al sugo di carciofi

1h

Cocktail analcolico al kiwi

15min

Petto d'anatra in salsa di zenzero e arance, purè di patate e fagiolini

1h 10min

Frullato di more

10min

Mousse di ricotta all'arancia

15min

Mousse salmone e aneto

10min

Catalana di pesce e verdure

1h 30min

Crostini con mousse prosciutto e funghi

2h 20min

Stecchi alla banana e lampone

8h 20min

Vol-au-vent integrali con mousse di tonno e ricotta

2h

Salsa peperoni rossi e mele

35min