Quiche di zucchine e fiori di zucchina

Quiche di zucchine e fiori di zucchina

4.8 36 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 20 min
12 porzioni

Składniki

Pasta sfoglia veloce
  • 200 g di burro congelato, a pezzi
  • 200 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 90 g di acqua fredda
  • ½ cucchiaino di sale
Ripieno
  • 100 g di Parmigiano reggiano
  • 100 g di cipolla rossa a fette
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 250 g di zucchine a tocchetti (1 cm)
  • 50 g di fiori di zucchina a listarelle
  • 3 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 3 uova
  • 100 g di panna acida (crème fraîche)

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 293.6 kcal / 1228.3 kJ
Białko 7.2 g
Tłuszcz 23.1 g
Węglowodany 14.1 g
Błonnik 0.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...