Vol-au-vent integrali con mousse di tonno e ricotta

Vol-au-vent integrali con mousse di tonno e ricotta

4.2 6 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz.

30 pezzi

Składniki

Vol au vent integrali

200 g di burro freddo a pezzi
200 g di farina integrale
50 g di farina tipo 0 + q.b.
90 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 tuorlo

Mousse al tonno e ricotta

250 g di tonno in scatola al naturale sgocciolato
4 filetti di acciughe sott'olio ben sgocciolati
½ limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato
250 g di ricotta fresca, scolata dal siero

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 4.1 g

Kalorie 462 kJ / 110 kcal

Tłuszcz 7.7 g

Błonnik 0.7 g

Węglowodany 6.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il pieno di fibre 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Vol-au-vent con crema di lenticchie e asparagi

3 godz.

Mousse di Gorgonzola e datteri

20 min

Crostini integrali con lardo, mele e pancetta

50 min

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

5 godz. 30 min

Bignè con tre mousse

2 godz.

Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi

10 godz.

Crostini con crema piccante ai ceci

40 min

Bignè al salmone

1 godz. 50 min

Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe

1 godz. 30 min

Mousse di salmone su tartine di segale

15 min

Crema al torroncino

10 min

Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)

45 min