Zaalouk d’aubergine
TM6 TM5

Zaalouk d’aubergine

4.7 (287 ocen)

Składniki

  • 300 g d'aubergine
  • 65 g d'huile d'olive
  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • ½ gousse d'ail
  • ½ petit piment rouge frais
  • ½ c. à café de graines de cumin
  • 1 c. à café de paprika
  • 200 g de tomates, coupées en dés
  • 1 c. à café de concentré de tomate
  • 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • ¼ bouquet de persil frais, équeuté et haché

Wartości odżywcze
na 100 g
Kalorie
572.4 kJ / 139 kcal
Białko
1.2 g
Węglowodany
3.6 g
Tłuszcz
13.4 g
Błonnik
2.2 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy