Bohnen-Gurken-Salat mit Buttermilch-Minz-Dressing

Bohnen-Gurken-Salat mit Buttermilch-Minz-Dressing

4.0 6 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

6 Portionen

Składniki

Cashewkerne evtl. geröstet
80 g
Gurken entkernt und in Stücken
500 g
Salz
¾ - 1 TL
Minze, frisch (ca. 25 g)
1 Bund
Zitronensaft
30 g
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Knoblauchzehe
½
Buttermilch
100 g
Olivenöl
20 g
weiße Bohnen, aus der Dose abgetropft
200 g

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 158 kcal / 661 kJ

Białko 6 g

Tłuszcz 10 g

Węglowodany 12 g

Błonnik 3 g

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