Gefüllter Kohlrabi mit Saibling

Gefüllter Kohlrabi mit Saibling

4.0 1 ocena

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 Portionen

Składniki

Kohlrabi (à ca. 400 g im Ganzen, ohne Blätter)
4
Schalotten halbiert
70 g
Weißwein
100 g
Wasser
300 g
Schlagobers
150 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Salz
½ - ¾ TL
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Saiblingsfilets, mit Haut in 2 cm Stücken
4
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Dille, frisch etwas mehr zum Garnieren
1 EL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 23 g

Kalorie 1153 kJ / 275 kcal

Tłuszcz 16 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Servus 12 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Schweinslungenbraten mit Spargel

Schweinslungenbraten mit Spargel

1 godz. 10 min

Kohlrabi Kartoffel Ragout mit RUPP Camembert

Kohlrabi Kartoffel Ragout mit RUPP Camembert

35 min

Kohlsprossen-Maroni-Gemüse

Kohlsprossen-Maroni-Gemüse

20 min

Zucchinitürmchen mit orientalischer Lammfülle

Zucchinitürmchen mit orientalischer Lammfülle

1 godz. 30 min

Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

45 min

Wurzelstrudel mit Räucherforelle und Karottensauce

Wurzelstrudel mit Räucherforelle und Karottensauce

1 godz.

Eierschwammerlstrudel mit Paprikadip

Eierschwammerlstrudel mit Paprikadip

3 godz. 20 min

Karotten-Bärlauchfrittata

Karotten-Bärlauchfrittata

30 min

Schinkenrollen mit französischem Salat

Schinkenrollen mit französischem Salat

1 godz. 40 min

Nussfisch

Nussfisch

30 min

Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle

Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle

1 godz. 40 min

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

1 godz.