Risotto alla crema di scampi

Risotto alla crema di scampi

4.2 302 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

4 porzioni

Składniki

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
500 g di scampi freschi, interi
900 g di acqua
2 cucchiaino di sale
1 scalogno a metà
50 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di peperoncino rosso
5 g di farina tipo 00
50 g di brandy
300 g di passata di pomodoro
200 g di panna da cucina
400 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 16.6 g

Kalorie 2908 kJ / 695 kcal

Tłuszcz 31.1 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 87.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Incaricate in cucina 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Risotto cremoso della Vigilia

50 min

Risotto alla pescatora

35 min

Crema di ceci con vongole

40 min

Trippa alla trasteverina

45 min

Crema di scampi

1 godz. 30 min

Ciambelline al vino rosso passito

1 godz.

Tozzetti

1 godz. 30 min

Trippa alla romana

2 godz.

Supplì (di Francesca Romana Barberini)

50 min

Torta Moretta

1 godz. 30 min

Ciambelline al vino rosso

1 godz.

Risotto al ragù bianco di mare

30 min