Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Polpettone al vapore con salsa ai funghi
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 45 min
6 porzioni
Składniki
-
60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
-
1 spicchio di aglio
-
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
500 g di carne trita di manzo
-
2 uova
-
50 g di pangrattato
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
-
12 - 16 fette di pancetta affumicata
-
3 fette di prosciutto cotto (circa 100 g)
-
120 g di mozzarella ben scolata dal siero e a fettine sottili
-
1 scalogno a metà
-
200 g di funghi prataioli, a metà
-
20 g di burro
-
200 g di vino bianco
-
450 g di acqua
-
1 cubetto di dado per brodo vegetale
-
80 g di panna (min. 30% di grassi)
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
0 mg
Białko
38.2 g
Kalorie
1728 kJ /
413 kcal
Tłuszcz
25.6 g
Błonnik
0.9 g
Tłuszcz nasycony
0 g
Węglowodany
7.9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Secondi di Carne
59 Przepisów
Włochy
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Polpettone in crosta
1h 10min
Involtini al pomodoro
55min
Polpettone di carne ai funghi
1h 30min
Polpette al sugo
45min
Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio
1h 15min
Arrosto di tacchino ripieno
1h 30min
Polpettone di purè di patate e carne
1h
Polpettone con crema di peperoni
55min
Polpettone con zucchine, speck e mozzarella
1h
Polpette classiche
1h
Polpettone classico
1h 15min
Involtini di carne al Varoma
40min