Eisalat mit Räucherforelle

Eisalat mit Räucherforelle

4.6 27 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 20 min

4 Portionen

Składniki

Eier
4
Wasser mehr zum kalt Abschrecken
800 g
gemischte frische Kräuter (z. B. Petersilie, Dille, Kresse, Schnittlauch), Blättchen abgezupft
3 - 5 EL
Räucherforellenfilets entgrätet, in Stücken
150 g
150 g Räucherlachs, entgrätet, in Stücken
Sauerrahm (siehe Variation)
200 g
Salz
½ - ¾ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Zitronensaft
1 TL
Senf
½ TL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 495 mg

Białko 19 g

Kalorie 1123 kJ / 268 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 1.1 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 4 g

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Austria

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