Fruchtige Caprese mit fermentierter Paradeisersauce

Fruchtige Caprese mit fermentierter Paradeisersauce

4.6 8 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 72 godz. 30 min

2 Portionen

Składniki

Cocktailparadeiser im Ganzen
200 g
Salz und 2-3 Prisen zum Würzen
5 g
Wasser
200 g
Olivenöl
20 g
Tomatenmark
15 g
Cayennepfeffer
1 - 2 Msp.
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL
Mozzarella abgetropft, in Scheiben
200 g
Ochsenherzparadeiser in Scheiben
200 g
frische Pfirsiche in Spalten
2
300 g Pfirsiche, aus der Dose, abgetropft
Basilikumblätter, frisch abgezupft
2 - 3 Zweiglein
Majoran, frisch abgezupft
1 - 2 Zweiglein
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1813 mg

Białko 26 g

Kalorie 2880 kJ / 688 kcal

Tłuszcz 53 g

Błonnik 6 g

Tłuszcz nasycony 17 g

Węglowodany 31 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Salate zum Wohlfühlen 10 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Kokos Panna Cotta mit karamellisierten Orangen

4 godz. 15 min

Fisolensalat mit Speck, Nüssen und Parmesan

25 min

Rosemary Pink

10 min

Mohn-Topfen-Obers-Herzkuchen

5 godz.

Menü: Tafelspitz mit Semmelkren und Schnittlauchsauce; Mascarpone-Erdbeerdessert

1 godz. 45 min

No Bake Topfen-Frischkäsetorte mit Erdbeeren

4 godz. 35 min

Rindergulasch mit Semmelknödeln und Rotkraut

1 godz. 40 min

Mediterraner Green-Goddess-Salat

40 min

Schneller Schokokuchen mit weichem Kern

30 min

Getrüffelte Erdäpfelsuppe (vegan)

35 min

Spinatstrudel mit Schafskäse

1 godz. 50 min

Fiakergulasch

2 godz. 15 min