Beef and White Bean Purée on Flatbread

Beef and White Bean Purée on Flatbread

4.6 5 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 5 godz. 15 min

4 pieces

Składniki

Marinated Beef

extra virgin olive oil
75 g
garlic cloves
2
beef fillet steak
200 g

Flatbreads

strong wholemeal bread flour plus extra for dusting
350 g
plain yoghurt
250 g
baking powder
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
sugar
½ tsp

Tomato and Pepper Topping

banana shallots halved (120-130 g)
4
extra virgin olive oil
20 g
sun-dried tomatoes sliced thinly (approx. 50 g)
6
preserved red pepper cut in thin strips (approx. 50 g)
1
balsamic vinegar
1 Tbsp
runny honey
1 tsp

Bean Purée

tinned cannellini beans (1 x 400 g tin, drained)
240 g
extra virgin olive oil
30 g
garlic clove
1
lemon juice
1 Tbsp
fresh thyme leaves
1 Tbsp
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
⅛ tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 piece

Białko 23.8 g

Kalorie 2060 kJ / 491 kcal

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 46.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recipes for Runners 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Seeded Breakfast Bread with Avocado Ricotta Spread and Smoked Salmon

3 godz. 20 min

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1 godz. 25 min

Beetroot Rosti with Smoked Salmon and Herb Crème Fraîche

25 min

Pepper, Anchovy and Onion Cornbread Tart

45 min

Mediterranean Pearl Barley Risotto

1 godz.

Lemon and Herb Salmon Burgers with Parmesan Courgettes

30 min

Turkey Burgers with Caramelised Onion and Pepper

30 min

Orange Chicken with Giant Couscous and Pine Nuts

1 godz. 30 min

Polenta with Prawns, Chorizo and Spinach

25 min

Asparagus and Hazelnut Tart with Polenta Crust

1 godz. 35 min

Pumpkin Pearl Barley Risotto with Chorizo

45 min

Mexican Stuffed Peppers

45 min