Zupa z chleba

Name: Zupa z chleba
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 1 płaska łyżeczka kminku; 100 g cebuli; 2 ząbki czosnku; 20 g masła; 180 g chleba; 1000 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM; ½ - 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; śmietana, min. 30% tłuszczu; natka pietruszki, świeża

3.6 42 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 20 min

4 porcje

Składniki

1 płaska łyżeczka kminku
100 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
20 g masła
180 g chleba razowego, czerstwego, pokrojonego na kawałki
1000 g wody
1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM

1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
½ - 1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
śmietana, min. 30% tłuszczu do podania
natka pietruszki, świeża posiekana, do dekoracji