Zupa z chleba

Name: Zupa z chleba
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 1 płaska łyżeczka kminku; 100 g cebuli; 2 ząbki czosnku; 20 g masła; 180 g chleba; 1000 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM; ½ - 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; śmietana, min. 30% tłuszczu; natka pietruszki, świeża

3.6 42 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 20 min

4 porcje

Składniki

kminku
1 płaska łyżeczka
cebuli przekrojonej na pół
100 g
ząbki czosnku
2
masła
20 g
chleba razowego, czerstwego, pokrojonego na kawałki
180 g
wody
1000 g
koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
1 łyżeczka
1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
soli
½ - 1 łyżeczka
pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki
śmietana, min. 30% tłuszczu do podania
natka pietruszki, świeża posiekana, do dekoracji