Pasticcio di manzo e funghi

Pasticcio di manzo e funghi

4.8 5 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

6 porzioni

Składniki

Pasta frolla

200 g farina + q.b. per infarinare
100 g di burro freddo, a pezzi
¼ di cucchiaino di sale
50 - 60 g di acqua fredda

Pasta sfoglia ghiacciata

90 g di cubetti di ghiaccio
180 g di burro freddo, a pezzi
200 g di farina
1 cucchiaino di sale

Ripieno

burro q.b. per imburrare
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
2 spicchi di aglio
180 g di cipolla marrone a metà
2 cucchiai olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
500 g di filetto di manzo a bocconcini (2 cm)
2 cucchiai di salsa Worcestershire
2 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaio di estratto di lievito vegetale
100 - 120 g di funghi champignon a fettine
½ cucchiaino di pepe nero macinato
farina q.b. per infarinare

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 41 g

Kalorie 2729 kJ / 650 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 55 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Brunch fai da te 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Involtini vegan estivi

45 min.

Bitter al melone e basilico

10 min.

Zucca Acorn gratinata

2h

Mini tortini alla pizzaiola

55 min.

Marinatura all'aceto di mele

15 min.

Polpettine di manzo vietnamite con noodles piccanti

1h

Stufato delle stelle (alla maniera de Star Wars, L'Impero colpisce ancora)

1h 40 min.

Caribbean cocktail

15 min.

Bocconcini della regina (Vol-au-vent ai funghi e pollo)

2h 30 min.

Filetto di maiale ed erbette in gabbia di pane

5h

Costine di maiale alla messicana con pico de gallo

1h

Ravioli ripieni di tofu affumicato e verdure

1h 30 min.