Galette des rois alle mele caramellate

Galette des rois alle mele caramellate

4.0 3 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 3 godz.

8 porzioni

Składniki

Pasta sfoglia

300 g farina tipo 00 + q.b.
300 g di burro congelato, a tocchetti
2 pizzichi di sale
150 g di acqua

Caramello al burro salato

150 g di burro morbido a pezzi
2 cucchiaini rasi di fior di sale (Maldon)
200 g zucchero
240 g di panna (min. 30% di grassi)

Composta di mele

400 g di mele sbucciate e a tocchetti (2-3 cm)

Terminare la preparazione

1 uovo sbattuto
1 fagiolo secco

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 5.3 g

Kalorie 1986 kJ / 476 kcal

Tłuszcz 33.1 g

Węglowodany 38.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Dolci sorprese 11 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Nidi di meringa

3 godz. 20 min

Gelato all'avocado e vaniglia

12 godz.

Dolce al latte

5 godz.

Éclair alla crema di lamponi e pistacchi

12 godz.

Le fraisier

7 godz. 30 min

Tortini al caramello

1 godz.

Cannoli con crema al pistacchio (senza glutine e lattosio)

2 godz. 30 min

Torta fragole e Champagne

4 godz. 30 min

Bloody Mary analcolico

10 min

Burro alla Maître d’Hotel

50 min

Flan ai quattro formaggi

1 godz.

Banane baby con salsa caramello speziata

1 godz. 50 min