Galette des rois alle mele caramellate

Galette des rois alle mele caramellate

4.0 3 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 3 godz.

8 porzioni

Składniki

Pasta sfoglia

300 g farina tipo 00 + q.b.
300 g di burro congelato, a tocchetti
2 pizzichi di sale
150 g di acqua

Caramello al burro salato

150 g di burro morbido a pezzi
2 cucchiaini rasi di fior di sale (Maldon)
200 g zucchero
240 g di panna (min. 30% di grassi)

Composta di mele

400 g di mele sbucciate e a tocchetti (2-3 cm)

Terminare la preparazione

1 uovo sbattuto
1 fagiolo secco

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 5.3 g

Kalorie 1986 kJ / 476 kcal

Tłuszcz 33.1 g

Węglowodany 38.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Dolci sorprese 11 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Menù: Zuppa di miso; noodles; muffin al tè matcha (senza lattosio) (Bimby Friend)

1 godz. 45 min

Crema allo yogurt e gelatina ai cachi

2 godz. 30 min

Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)

35 min

Pudding di riso (Bimby Friend)

55 min

Margarita all'arancia sanguinella

30 min

Pere al vino rosso

3 godz. 20 min

Budino di semolino

3 godz. 5 min

Focaccia libanese

3 godz. 30 min

Flan patissier

2 godz.

Stufato delle stelle (alla maniera de Star Wars, L'Impero colpisce ancora)

1 godz. 40 min

Scotch pie

3 godz.

Salsa aurora (besciamella al pomodoro)

15 min