![Grünes Graupenrisotto mit Spargel und Morchelbutter Grünes Graupenrisotto mit Spargel und Morchelbutter](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B1C318F4-2738-4C64-8B45-E47F6682BA06/Derivates/9abdd171-acce-441f-8ad3-bcb4a92ee893.jpg)
Wersje kompatybilne
Grünes Graupenrisotto mit Spargel und Morchelbutter
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 20 g Morcheln, getrocknet
- 850 g kochendes Wasser und mehr zum Übergießen
- 100 g Kopfsalat
- 50 g Erbsen, TK
- 500 g Gemüsefond
- 1000 g Spargel, unteres Drittel geschält, Enden abgeschnitten
- 9 Prisen Salz
- 60 g Schalotten, halbiert
- 225 g Butter
- 200 g Perlgraupen
- 80 g Wermut, weiß, trocken (z.B. Noilly Prat)
- 1 - 2 Prisen Piment d'Espelette zum Würzen
- 12 Stängel Kerbel, abgezupft
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2932 kJ / 700 kcal
- Białko
- 13 g
- Węglowodany
- 46 g
- Tłuszcz
- 48 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Marinierter Fisch
24h
Dorade mit Eiszapfen und Belugalinsen
1 godz.
Sardinen-Päckchen mit Grüne-Bohnen-Salat
1 godz.
Pak Choi mit Shimejipilzen (青菜炒鸿喜菇)
20 min
Gratinierte Dorade mit Kartoffelsalat
1h 20 min
Ochsenherz-Tomaten mit Buchweizen
1 godz.
Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta
1h 50min
Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse
45 min
Nudeleintopf mit Klebreiskuchen und Fischbällchen (部队锅)
1 godz.
Spargel-Antipasti
40 min
Steinpilz-Risotto
40 min
Ajvar - Paprika-Auberginen-Zubereitung
1h 20 min