Parfait glacé citron vert et coriandre

Parfait glacé citron vert et coriandre

3.0 1 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 12 godz. 30 min

8 portions

Składniki

La pâte à bombe

8 œufs blancs et jaunes séparés
100 g de sucre en poudre
100 g de jus de citron vert

La meringue

100 g de sucre en poudre

Le coulis à la coriandre

100 g d'eau
100 g de sucre en poudre
1 bouquet de coriandre fraîche
10 g de jus de citron

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 6.8 g

Kalorie 971 kJ / 230 kcal

Tłuszcz 5.8 g

Błonnik 0.1 g

Węglowodany 38.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les herbes aromatiques 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Ananas givré à la sauge

12 godz.

Parfait chocolat et thé fleuri

3 godz. 55 min

Entrée : huîtres en écume de lard

55 min

Pavé au chocolat épicé

12 godz.

Choco-praliné abricot (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)

24 godz.

Sabayon au vouvray

15 min

Gaspacho tomate-gambas

2 godz. 30 min

Bonbons aux amandes, rose et cognac

10 min

Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts

50 min

Coulant au chocolat cœur cerise

1 godz. 30 min

Mousse citron vert-basilic

2 godz. 30 min

Crème anglaise à l'orange

1 godz.