Przejdź do głównej treści Szukaj
Gnocchetti di ricotta al tartufo

Gnocchetti di ricotta al tartufo
4.6 16 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 50 min
4 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
Gnocchetti di ricotta
  • 200 g di prosciutto cotto a cubetti
  • 130 g di farina tipo 00
  • 2 tuorli d'uovo
  • 300 g di ricotta ben scolata
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Sugo
  • 40 g di cipollotti a pezzi
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 250 g di piselli freschi
  • 150 g di acqua
  • ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale
Terminare la preparazione
  • farina tipo 00
  • 30 g di burro
  • tartufo nero fresco a scaglie

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 34.5 g
Kalorie 2598 kJ / 621 kcal
Tłuszcz 37.5 g
Błonnik 5.5 g
Węglowodany 36.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 21 Przepisów
Włochy
Sapori d'Italia 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Gnocchi di zucca al Taleggio

3.7(84)

1 Std. 10 Min

Dado di pollo

4.7(44)

50 Min

Canederli allo speck

4.2(192)

2 Std. 40 Min

Cappelletti reggiani

4.3(14)

2 Std.

Tortelli di zucca mantovani

4.8(90)

2 Std. 30 Min

Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio

4.2(80)

1 Std. 30 Min

Casunziei all'ampezzana

4.9(8)

1 Std. 30 Min

Spatzle con salmone e zafferano

4.5(109)

40 Min

Pisarei e faśö

4.5(51)

35 Min

Gnocchi alla romana alla pizzaiola

4.7(136)

2 Std. 10 Min

Spätzle agli spinaci

4.7(183)

1 Std.

Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano Reggiano

4.4(106)

1 Std. 10 Min