Quinoa con acelgas y pollo

Quinoa con acelgas y pollo

4.2 54 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

4 raciones

Składniki

250 g de quinoa en grano
50 g de arándanos rojos deshidratados
800 g de agua caliente
1 - 2 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva (y un chorrito más)
400 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (en dados de aprox. 1,5 cm)
2 pellizcos de pimienta molida
5 pellizcos de sal
½ cucharadita de pimentón
250 g de acelgas en trozos pequeños
250 g de tomate troceado en conserva

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 423 kcal / 1766 kJ

Białko 28.6 g

Tłuszcz 18.1 g

Węglowodany 36.3 g

Błonnik 6.6 g

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Hiszpania

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