Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- aceite vegetal, para engrasar
- 2 berenjenas (aprox. 250 g c/u)
- 4 cdas de pasta miso (e.g. 2 cdas de pasta miso blanco, 2 cdas de miso rojo)
- 20 g de mirin
- 15 g de azúcar
- 20 g de sake
- 160 g de agua
- 1 cdita de ajonjolí tostado, para decorar
- Wartości odżywcze
- na 1 porción
- Kalorie
- 735 kJ / 176 kcal
- Białko
- 3 g
- Węglowodany
- 9 g
- Tłuszcz
- 12 g
- Błonnik
- 5 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Aguachile de jícama
15min
Mejilones con albahaca, almendras y mantequilla
40min
Vegetales con tofu
45 min
Nam prik pao (pasta de chile tailandés)
10min
Risotto al vino tinto
25min
Quiche vegano de hongos
1h 15min
Verduras con hummus de ajonjolí
10min
Pepinos con algas wakame (Sunomono)
40min
Sopa de hongos con huitlacoche
25min
Hongos al pastor
20min
Chiles güeros rellenos
55min
Hummus
5 Min