Pizza con la zucca

Pizza con la zucca

5.0 3 rating

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

Impasto

150 g di grano in chicchi
200 g di acqua
½ cubetto di lievito fresco (20 g)
1 cucchiaino di zucchero
250 g di farina
25 g di olio di oliva
1 cucchiaino di sale

Farcitura

1 cipolla rossa (70 g), ad anelli
300 g di zucca Red Kuri a pezzi (circa 5 mm)
100 g di pancetta a cubetti
20 g di olio di oliva
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di rosmarino, secco
150 g di formaggio Gruviera a pezzi
150 g di mela acidula tagliata in quattro spicchi
200 g di crème fraîche, min 30% di grassi
½ mazzetto di erba cipollina fresca tagliata finemente (circa 5 g)
½ cucchiaino di pepe macinato

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 29 g

Kalorie 3472 kJ / 829 kcal

Tłuszcz 40 g

Błonnik 9.8 g

Węglowodany 82 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pizze e focacce 45 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Grittibänz dolci

2 godz. 15 min

Vellutata di zucca e cocco

45 min

Torta al cioccolato e zucchine

1 godz. 25 min

Pane bigio in casseruola

2 godz. 25 min

Birchermüesli

1 godz. 10 min

Brodo vegetale in pasta vegano

1 godz.

Smoothie Bowl nocciole e cioccolato

2 godz. 30 min

Panpepato lucernese

55 min

Salsa per insalata ai semi di zucca

10 min

Minestra di patate dolci con spiedino di pollo

30 min

Focaccia con pomodori

40 min

Pane ticinese

1 godz. 50 min