
Urządzenia i Akcesoria
Pizza con la zucca
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porzioni
Składniki
Impasto
-
150 g di grano in chicchi
-
200 g di acqua
-
½ cubetto di lievito fresco (20 g)
-
1 cucchiaino di zucchero
-
250 g di farina
-
25 g di olio di oliva
-
1 cucchiaino di sale
Farcitura
-
1 cipolla rossa (70 g), ad anelli
-
300 g di zucca Red Kuri a pezzi (circa 5 mm)
-
100 g di pancetta a cubetti
-
20 g di olio di oliva
-
½ cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di rosmarino, secco
-
150 g di formaggio Gruviera a pezzi
-
150 g di mela acidula tagliata in quattro spicchi
-
200 g di crème fraîche, min 30% di grassi
-
½ mazzetto di erba cipollina fresca tagliata finemente (circa 5 g)
-
½ cucchiaino di pepe macinato
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
829 kcal /
3472 kJ
Białko
29 g
Tłuszcz
40 g
Węglowodany
82 g
Błonnik
9.8 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w

Pizze e focacce
45 Przepisów
Szwajcaria
Szwajcaria