Ravioli 'Shao mai'

Ravioli 'Shao mai'

5.0 1 ocena
Przygotowanie 1 godz. 25 min
Czas całkowity 2 godz.
40 pezzi

Składniki

  • di carota
    10 g
Ravioli "Shao mai"
  • di acqua
    50 g
  • di farina tipo 00
    180 g
  • uovo
    1
Ripieno
  • di carne trita di maiale
    300 g
  • di funghi freschi (tipo shiitake, champignon, finferli)
    15 - 20 g
  • di radice fresca di zenzero (opcjonalnie) a fettine sottili
    5 - 10 g
  • di gamberi crudi sgusciati freschi o congelati
    270 g
  • di zucchero
    1 cucchiaio
  • di olio di sesamo (30 g, vedere consigli)
    2 cucchiai
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe bianco macinato
    ½ cucchiaino
  • di amido di mais (maizena)
    1 cucchiaino
  • olio di sesamo q.b. per oliare
  • farina tipo 00 q.b. per infarinare
  • di acqua
    500 g

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Kalorie 57 kcal / 240 kJ
Białko 3 g
Tłuszcz 3 g
Węglowodany 4 g
Błonnik 0.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...