Chow mein z krewetkami

Name: Chow mein z krewetkami
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porcje
Ingredients: 650 g krewetek surowych, nieobranych; 250 g chińskiego makaronu jajecznego, suchego; wrząca woda; 350 g wody; 150 g cebuli; 2 ząbki czosnku; 70 g oliwy z oliwek; 100 g białego wina, wytrawnego; 600 g mieszanki warzyw, mrożonej; 150 g kiełków soi, świeżych; 50 g selera naciowego; 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu rybnego, wykonanego w TM; 50 g sosu sojowego; czerwona papryczka chili; cebula dymka

3.8 32 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porcje

Składniki

krewetek surowych, nieobranych całych
650 g
chińskiego makaronu jajecznego, suchego typu chow mein
250 g
wrząca woda ilość do zalania makaronu
wody
350 g
cebuli przekrojonej na pół
150 g
ząbki czosnku
2
oliwy z oliwek
70 g
białego wina, wytrawnego
100 g
mieszanki warzyw, mrożonej chińskiej, uprzednio rozmrożonej, odsączonej
600 g
kiełków soi, świeżych
150 g
150 g kiełków fasoli mung, świeżych
selera naciowego pokrojonego w 1 cm plastry
50 g
koncentratu bulionu rybnego, wykonanego w TM (patrz wskazówka)
1 czubata łyżeczka
1 kostka bulionu rybnego, pokruszona
sosu sojowego ciemnego
50 g
czerwona papryczka chili posiekana, do podania
cebula dymka zielona część, posiekana, do podania