Przejdź do głównej treści Szukaj
Beef tapenade crostini

Beef tapenade crostini
5.0 5 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
20 pieces
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Tapenade
  • garlic clove
    1
  • pickled capers rinsed
    1 tbsp
  • pitted Kalamata olives
    100 g
  • green chilli deseeded and cut into halves (optional)
    1
  • olive oil
    20 g
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
Beef tapenade
  • beef fillet sinew trimmed
    300 - 350 g
  • Dijon mustard
    1 tbsp
  • garlic clove
    1
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • fresh thyme leaves only
    1 sprig
  • fresh rosemary leaves only
    1 sprig
  • water
    500 g
Assembly
  • baguette of choice (approx. 25 cm long), cut into thin slices (5-7 mm)
    1
  • olive oil for brushing
  • sour cream
    50 g
  • Dijon mustard
    2 tsp
  • Roma tomatoes cut in halves lengthways, then cut into thin slices
    2
  • micro herbs for garnishing

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 227.1 mg
Białko 5.8 g
Kalorie 397 kJ / 94.5 kcal
Tłuszcz 4.5 g
Błonnik 1 g
Tłuszcz nasycony 1.3 g
Węglowodany 7.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

High Tea 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Chilli oil

Chilli oil

4.6(17)

25 min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

3.5(19)

10 min

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

4.2(201)

15 min

Mayonnaise

Mayonnaise

4.2(284)

5 min

Cauliflower hash browns with smoked salmon and sour cream

Cauliflower hash browns with smoked salmon and sour cream

4.5(97)

30 min

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

4.8(53)

45 min

Smoked salmon and preserved lemon choux buns

Smoked salmon and preserved lemon choux buns

3.4(8)

1 godz. 20 min

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

4.1(23)

1 godz. 10 min

Seeded tahini crackers

Seeded tahini crackers

3.6(30)

1 godz. 10 min

Cobb salad with buttermilk dressing

Cobb salad with buttermilk dressing

3.9(33)

1 godz.

Gluten free baked bacon and cranberry stuffing

Gluten free baked bacon and cranberry stuffing

4.5(4)

1 godz. 55 min

White chocolate mousse cups

White chocolate mousse cups

4.5(16)

3 godz. 35 min