Urządzenia i Akcesoria
Beef tapenade crostini
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
20 pieces
Składniki
Tapenade
-
garlic clove1
-
pickled capers rinsed1 tbsp
-
pitted Kalamata olives100 g
-
green chilli deseeded and cut into halves (optional)1
-
olive oil20 g
-
ground black pepper1 - 2 pinches
Beef tapenade
-
beef fillet sinew trimmed300 - 350 g
-
Dijon mustard1 tbsp
-
garlic clove1
-
ground black pepper½ tsp
-
fresh thyme leaves only1 sprig
-
fresh rosemary leaves only1 sprig
-
water500 g
Assembly
-
baguette of choice (approx. 25 cm long), cut into thin slices (5-7 mm)1
-
olive oil for brushing
-
sour cream50 g
-
Dijon mustard2 tsp
-
Roma tomatoes cut in halves lengthways, then cut into thin slices2
-
micro herbs for garnishing
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 piece
Sód
227.1 mg
Białko
5.8 g
Kalorie
397 kJ /
94.5 kcal
Tłuszcz
4.5 g
Błonnik
1 g
Tłuszcz nasycony
1.3 g
Węglowodany
7.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Pineapple and orange glazed ham
2 godz.
Brandy cream
15 min
Leek and smoked salmon dip
55 min
Steamed asparagus with caper crumbs
30 min
Gorgonzola cheesecakes with pear jam
45 min
Quinoa puddings with raspberry coulis
1 godz. 5 min
Lemon and caper aioli
15 min
Spiced red wine pears
45 min
Grilled eye fillet with Café de Paris butter
45 min
Parmesan-crusted lamb cutlets, creamed spinach and smashed spuds
1 godz. 15 min
Warm Caesar salad with polenta croutons
1 godz. 55 min
Salmon and fennel risotto
30 min