Citrus Salad with Mint Vinaigrette

Citrus Salad with Mint Vinaigrette

4.8 111 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 30 min
4 portions

Składniki

Mint Vinaigrette
  • extra virgin olive oil
    3 oz
  • lemon juice
    1 oz
  • fresh mint leaves
    1 oz
  • honey
    2 tbsp
  • Dijon mustard
    ½ tsp
  • salt
    1 tsp
  • freshly ground black pepper
    1 pinch
Citrus Salad
  • arugula
    10 oz
  • feta cheese crumbled, to taste
    4 oz
  • pistachios shelled
    4 oz
  • pomegranate arils/seeds
    2 oz
  • oranges peeled (e.g. Cara cara, blood orange, navel or any combination)
    3
  • grapefruit peeled
    1
  • fresh mint leaves thinly sliced
    10

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 564 kcal / 2360 kJ
Białko 14 g
Tłuszcz 41 g
Węglowodany 43 g
Błonnik 8 g
Tłuszcz nasycony 9 g
Sód 872 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...