
Urządzenia i Akcesoria
Citrus Salad with Mint Vinaigrette
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 30 min
4 portions
Składniki
Mint Vinaigrette
-
extra virgin olive oil3 oz
-
lemon juice1 oz
-
fresh mint leaves1 oz
-
honey2 tbsp
-
Dijon mustard½ tsp
-
salt1 tsp
-
freshly ground black pepper1 pinch
Citrus Salad
-
arugula10 oz
-
feta cheese crumbled, to taste4 oz
-
pistachios shelled4 oz
-
pomegranate arils/seeds2 oz
-
oranges peeled (e.g. Cara cara, blood orange, navel or any combination)3
-
grapefruit peeled1
-
fresh mint leaves thinly sliced10
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
564 kcal /
2360 kJ
Białko
14 g
Tłuszcz
41 g
Węglowodany
43 g
Błonnik
8 g
Tłuszcz nasycony
9 g
Sód
872 mg