Peppercorn sauce

Peppercorn sauce

3.3 35 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 20 min

14 portions

Składniki

fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
garlic cloves
3
white wine
100 g
brandy
2 tbsp
Chicken stock paste (see Tips)
½ tsp
water
50 g
Port (fortified wine)
2 tbsp
Dijon mustard
1 tbsp
pouring (whipping) cream
150 g
green peppercorns drained
20 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 54.5 mg

Białko 0.4 g

Kalorie 227.9 kJ / 54.3 kcal

Tłuszcz 4 g

Błonnik 0.2 g

Tłuszcz nasycony 2.5 g

Węglowodany 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sauces and Marinades 15 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Béarnaise sauce

10 min

Hollandaise sauce

15 min

Beef cheeks with vanilla carrot purée and thyme glazed carrots

7 godz. 25 min

Traditional gravy

25 min

Mushroom sauce

20 min

Satay sauce

15 min

Guinness beef pies

2 godz. 15 min

Poached salmon and beetroot blinis

45 min

Chilli creamed corn

40 min

Lamb rack with port sauce and parsnip purée

1 godz.

Lamb fillets with pink peppercorn sauce

30 min

Diane sauce

20 min