Crema di scampi

Crema di scampi

4.6 16 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

250 g di code di scampi
600 g di acqua
70 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
30 g di sedano a pezzi
30 g di scalogno
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
80 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
20 g olio extravergine di oliva
1 pomodoro maturo a pezzi
30 g di amido di mais (maizena)
50 g di vino bianco
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 bustina di zafferano
pane tostato, a fette

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 13 g

Kalorie 1100 kJ / 263 kcal

Tłuszcz 5.8 g

Błonnik 2.7 g

Węglowodany 39.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

I tesori del mare 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

1 godz. 45 min

Fettuccine al limone al sugo di scampi

1 godz. 5 min

Cannelloni di porro al baccalà mantecato su salsa di rapa rossa di Mattia Poggi

3 godz.

Risotto cremoso della Vigilia

50 min

Risotto alla crema di scampi

50 min

Dado di pesce

1 godz. 40 min

Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)

35 min

Rollè di maiale farcito con salsa alle mele

1 godz. 50 min

Mousse di baccalà

45 min

Spaghetti alla chitarra con calamari e salsa di olive (senza glutine)

35 min

Tegamino di vongole e zucchine

40 min

Crema di ceci con vongole

40 min