Bignè cake

Bignè cake

2.6 5 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 4 godz.

20 porzioni

Składniki

Crema Bimby®

1 cucchiaino di zucchero vanigliato
100 g di zucchero
40 g di farina tipo 00
500 g di latte intero
2 uova

Pasta choux

450 g di acqua
240 g di burro a pezzi
3 pizzichi di sale
30 g di zucchero
360 g di farina tipo 00
9 uova medie

Caramello

250 g di zucchero
3 cucchiaini di acqua

Panna montata

500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
colorante alimentare in polvere, q.b.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 7.2 g

Kalorie 1596 kJ / 381 kcal

Tłuszcz 22.3 g

Błonnik 0.5 g

Węglowodany 38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Un anno insieme 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Macaron al cioccolato

24 godz.

Cheesecake al limone

5 godz. 25 min

Crostata ricotta, cioccolato bianco e lamponi

3 godz. 45 min

Éclair all'arancia

7 godz.

Cestino centrotavola

5 godz.

Millefoglie veloce

3 godz. 50 min

Torta langotta di Luca Montersino

1 godz. 15 min

Pasta choux e crema pasticcera (senza glutine)

3 godz. 5 min

Torta al cioccolato con profiteroles

21 godz.

Crêpes di biscotti con crema gianduia e ricotta

1 godz.

Cheesecake allo yogurt e fragole

5 godz. 40 min

Crema chantilly

35 min