Bignè cake

Bignè cake

2.6 5 rating

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 4 godz.

20 porzioni

Składniki

Crema Bimby®

1 cucchiaino di zucchero vanigliato
100 g di zucchero
40 g di farina tipo 00
500 g di latte intero
2 uova

Pasta choux

450 g di acqua
240 g di burro a pezzi
3 pizzichi di sale
30 g di zucchero
360 g di farina tipo 00
9 uova medie

Caramello

250 g di zucchero
3 cucchiaini di acqua

Panna montata

500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
colorante alimentare in polvere, q.b.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 7.2 g

Kalorie 1596 kJ / 381 kcal

Tłuszcz 22.3 g

Błonnik 0.5 g

Węglowodany 38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Un anno insieme 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crema pasticcera

Crema pasticcera

15 min

Profiteroles al limone

Profiteroles al limone

1 godz. 45 min

Dalgona coffee alla crema di whisky

Dalgona coffee alla crema di whisky

15 min

Pan di Spagna

Pan di Spagna

1 godz. 50 min

Mini éclair alla crema di caramelle alla fragola

Mini éclair alla crema di caramelle alla fragola

Brak ocen

Cappuccino di castagne

Cappuccino di castagne

1 godz.

Crema catalana al cioccolato

Crema catalana al cioccolato

50 min

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

20 min

Tartufo al cioccolato

Tartufo al cioccolato

11 godz. 20 min

Torta al cioccolato con profiteroles

Torta al cioccolato con profiteroles

21 godz.

Bignè lumachine

Bignè lumachine

1 godz. 30 min

Crema Bimby ®

Crema Bimby ®

45 min