Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 80 g moreli suszonych, bez pestek
Miętowy jogurt
- 1 ząbek czosnku
- 10 liści mięty, świeżych
- 200 g jogurtu typu greckiego
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Klopsiki jagnięce i kuskus
- 2 ząbki czosnku
- 10 liści mięty, świeżych
- 500 g jagnięciny, mielonej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- ¼ łyżeczki ziela angielskiego, mielonego (opcjonalnie)
- 280 g kaszy kuskus
- 600 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
lub 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona - olej rzepakowy, do smażenia
- 1 łyżka masła
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2508 kJ / 600 kcal
- Białko
- 37.6 g
- Węglowodany
- 46.4 g
- Tłuszcz
- 29.3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Kotlety (croquetas) z indyka nadziewane mozzarellą
40min
Wołowina w czerwonym winie
2h 10 min
Biryani z jagnięciną
1 Std. 20 Min
Kofty z jagnięciny i chutney z mango
3h 10 min
Kotlety mielone z jabłkiem i szałwią
1 godz. 35 min
Wiejska zapiekanka z purée z brukwi
2 Std. 20 Min
Tagine z jagnięciną
50 min
Kuskus z kurczakiem, jagnięciną i pikantnymi kiełbaskami
1u. 10min
Szybkie ragoût z jagnięciny
50 min
Ragout z jagnięciny
1u. 10min
Greckie klopsiki z jagnięciny (Keftethes)
25 Min
Roladki z kurczaka z jabłkami, batatami i sosem curry
1 Std. 25 Min