Urządzenia i Akcesoria
Flamenquines cordobeses con compota de tomate
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 1 godz.
8 raciones
Składniki
-
8 filetes de carne de cerdo de aprox. 150 g c/u (grandes y finos)
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3 dientes de ajo
-
2 - 3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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150 g zumo de limón
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800 g de tomate troceado en conserva
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50 g de aceite de oliva virgen extra
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1 cucharadita de azúcar
-
1 cucharadita de sal
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2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
-
8 lonchas de jamón curado
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100 g de harina de trigo
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2 huevos
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150 g de pan rallado
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300 - 400 g de aceite para freír
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
41 g
Kalorie
2507 kJ /
599 kcal
Tłuszcz
36.5 g
Błonnik
1.7 g
Węglowodany
26.2 g
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