Malfatti bergamaschi

Malfatti bergamaschi

4.3 73 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 porzioni

Składniki

Malfatti

700 g di acqua
2 pizzico di sale
600 g di spinaci freschi in foglia
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
90 g di burro
200 g di ricotta fresca
3 uova
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 pizzico di noce moscata in polvere
150 - 180 g di farina tipo 00
2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

50 g di burro sciolto

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 25.3 g

Kalorie 2962 kJ / 708 kcal

Tłuszcz 49.1 g

Błonnik 3.9 g

Węglowodany 41.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 33 Przepisy
Włochy

Sapori d'Italia 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Gnocchi verdi alla romana

1h 20min

Gnocchi di spinaci

55min

Gnocchi alla romana

1h 15min

Spatzle verdi alla carbonara

1h

Spatzle alla barbabietola

30min

Gnocchi alla romana alle erbe con pomodorini confit

2h 40min

Canederli allo speck

2h 40min

Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano Reggiano

1h 10min

Spätzle agli spinaci

1h

Spatzle con salmone e zafferano

40min

Gnocchi di ricotta e barbabietola

1h 30min

Pizzoccheri

50min