Pollo al curry verde

Pollo al curry verde

4.7 7 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

4 porzioni

Składniki

½ cucchiaino di semi di coriandolo
¼ di cucchiaino di semi di finocchio
5 grani di pepe bianco
1 cucchiaino di curcuma in polvere
¼ di cucchiaino di pasta di gamberi (opzionale)
2 pizzichi di noce moscata in polvere
5 peperoncini verdi freschi senza semi, a pezzi
2 spicchi di aglio
1 peperoncino piccante rosso, fresco senza semi, a pezzi
1 scalogno a metà
10 g di lemon grass le radici, a fette
10 g di radice fresca di zenzero pelata, a fette (5 mm)
½ cucchiaino di sale
15 g di acqua
240 g di latte di cocco
1 foglia di Kaffir lime secca

1 pizzico di scorza di limone tritata
450 g di sovracoscia di pollo disossata e senza pelle a pezzi (circa 3 cm)
1 cucchiaio di salsa di pesce
½ cucchiaio zucchero
100 g di melanzana a pezzi (circa 4 cm)
100 g di fagiolini verdi freschi puliti, a pezzi (circa 4 cm)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 23 g

Kalorie 1246 kJ / 297 kcal

Tłuszcz 19 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fuga in Asia 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Ramen giapponese

1 godz. 40 min

Curry di pollo Cape Malay

1 godz.

Zuppa di miso con soba

55 min

Garam Masala

20 min

Pilaf di cavolfiori con patate dolci

45 min

Pollo speziato alla mozambicana

35 min

Manzo con peperoni in salsa piccante

35 min

Stufato di lenticchie al curry e pollo

8 godz. 45 min

Zuppa di manzo con verdure

30 min

Zuppa Thai piccante di pesce

40 min

Pollo al curry alla cingalese (Koththu roti)

1 godz. 5 min

Verdure al curry

1 godz.