Urządzenia i Akcesoria
Fondant chocolat en robe de fruits
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 3 godz. 45 min
6 parts
Składniki
Le fondant
-
10 g de beurre pour le moule
-
10 g de farine de blé pour le moule
-
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
250 g de mascarpone
-
4 œufs
-
75 g de sucre glace maison
-
40 g de farine de blé
Le glaçage au chocolat
-
100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
50 g de beurre doux coupé en morceaux
Le nappage neutre
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
100 g de sucre en poudre
-
50 g d'eau
-
250 g de fruits rouges variés frais
-
1 c. à café sucre glace
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 part
Białko
9.5 g
Kalorie
2940 kJ /
703.3 kcal
Tłuszcz
43.3 g
Błonnik
6.3 g
Węglowodany
68.8 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Blog & co
10 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Choux à la crème et aux fraises
1 godz. 15 min
Tiramisu allégé
12 godz. 15 min
Gâteau renversé à l'ananas
1 godz.
Tarte amandine aux poires
3 godz. 25 min
Gâteau à l'ananas meringué
12 godz.
Wedding cake de Gaëlle (Finale Thermostars 2017)
3 godz. 15 min
Tarte fraise, chantilly et pistache
40 min
Fraisiers façon tiramisu
12 godz. 30 min
Flan pâtissier
4 godz. 25 min
Tartelettes aux poires caramélisées
2 godz. 15 min
Fondant au chocolat et framboises
40 min
Gâteau au chocolat express
20 min