Urządzenia i Akcesoria
Éclair vaniglia e cocco
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 14 godz.
12 pezzi
Składniki
Pasta di zucchero
-
300 g di zucchero
-
100 g di acqua
Pasta choux
-
150 g di acqua
-
80 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
10 g di zucchero
-
120 g di farina tipo 00
-
3 uova
Mousse cocco e vaniglia
-
1 stecca di vaniglia i semini estratti
-
250 g di latte di cocco
-
3 uova
-
20 g di amido di mais (maizena)
-
80 g di cioccolato bianco a pezzi
-
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Glassa di zucchero
-
acqua 10% del peso della pasta di zucchero
-
cocco disidratato grattugiato a piacere
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Białko
6.7 g
Kalorie
1823 kJ /
436 kcal
Tłuszcz
27.3 g
Węglowodany
41.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Éclair
10 Przepisów
Włochy
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Vermicelli di riso con carne e verdure
30 min
Crème brûlée allo yuzu e vaniglia
1 godz. 10 min
Crêpes
1 godz. 20 min
Tacos di pollo "al pastor"
50 min
Udon con salsa di miso e pollo
2 godz. 45 min
Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi
7 godz. 30 min
Éclaires al cioccolato
4 godz. 50 min
Carimañolas di carne e formaggio
2 godz. 10 min
Milkshake ai brownies
40 min
Éclair alla crema di limone
4 godz.
Piña Colada
15 min
Frappè al cappuccino
15 min