Pasta mit Mettbällchen und Auberginen-Sugo

Pasta mit Mettbällchen und Auberginen-Sugo

3.8 36 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 Portionen

Składniki

Parmesan in Stücken
40 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Mett
250 g
Fenchelsaat
1 EL
Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehen
2
Aubergine in Stücken (2 cm)
350 g
Staudensellerie in Stücken (1 cm)
100 g
Möhren in Stücken (1 cm)
100 g
passierte Tomaten
400 g
Gemüsefond
200 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
1 TL
Pfeffer
1 TL
Zucker
1 Prise
Gewürznelken
2
Lorbeerblätter
2
Chiliflocken
1 TL
Wasser zum Kochen
Fusilli
400 g
Basilikum abgezupft
4 Stängel

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 30 g

Kalorie 2975 kJ / 711 kcal

Tłuszcz 41 g

Węglowodany 79 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Brokkoli-Schinken-Nudeln

45 min

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3 godz. 40 min

Pasta mit Hähnchen-Cashew-Sauce

20 min

Fusilli mit Geschnetzeltem

1 godz.

Pasta mit Dicken Bohnen und Garnelen

1 godz.

Hähnchen Jägerart

35 min

Bohnen Carbonara

25 min

Farfalle mit Erbsen-Schinken-Sauce

45 min

Penne mit Artischocken, Schinken und Ricotta

45 min

Oliven-Fleischbällchen mit Spaghetti

40 min

Hackbällchen mit Tomatenbulgur und Feta

40 min

Hack in Tomaten-Sahne-Sauce

45 min