![Pasta mit Mettbällchen und Auberginen-Sugo Pasta mit Mettbällchen und Auberginen-Sugo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/691440FE-4538-4AA3-9400-4B9278BF1D32/Derivates/e6808936-ca3c-448f-82bf-5882d49910cc.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 40 g Parmesan, in Stücken
- 30 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 250 g Mett
- 1 EL Fenchelsaat
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 350 g Aubergine, in Stücken (2 cm)
- 100 g Staudensellerie, in Stücken (1 cm)
- 100 g Möhren, in Stücken (1 cm)
- 400 g passierte Tomaten
- 200 g Gemüsefond
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- 1 TL Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 2 Gewürznelken
- 2 Lorbeerblätter
- 1 TL Chiliflocken
- Wasser zum Kochen
- 400 g Fusilli
- 4 Stängel Basilikum, abgezupft
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2975 kJ / 711 kcal
- Białko
- 30 g
- Węglowodany
- 79 g
- Tłuszcz
- 41 g
Alternatywne przepisy
Marinierter Fisch
24 Std.
Zucchini-Salsiccia-Pasta
35p
Rinderragout mit Bohnen
50p
Hackbällchen in Rotwein-Sugo
1h 20min
Bohnen-Nudel-Topf mit Avocado-Dip
40p
Bohnen-Tomaten-Sauce mit Schweinefleisch
45p
Bohnen Carbonara
25p
Fusilli mit Geschnetzeltem
1h
Pasta nach Paella Art
30p
Hack in Tomaten-Sahne-Sauce
45p
Nudelauflauf mit Salsiccia und Mozzarella
1h 20min
Makkaroni mit Fleischbällchen und Tomaten-Oliven-Sauce
40p