Wirsing-Morchel-Risotto

Wirsing-Morchel-Risotto

3.3 15 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 Portionen

Składniki

Morcheln, getrocknet klein
10 g
Wasser heiß
250 g
Hartkäse italienisch, in Stücken
60 g
Wirsing ohne Strunk, in Stücken
250 g
Möhren in Stücken
80 g
Schalotten halbiert
60 g
Olivenöl
4 EL
Gemüsebrühe, flüssig
520 g
Butter
20 g
Risottoreis (z.B. Carnaroli)
320 g
trockener Weißwein
50 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
6 Prisen
Muskat
2 Prisen
Zitronenschale Bio, fein abgerieben
1 TL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 12 g

Kalorie 2172 kJ / 519 kcal

Tłuszcz 19 g

Węglowodany 67 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Risotto mit Spargel und Mangold

45 min

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

45 min

Risotto

30 min

Grünkohlrisotto

40 min

Risotto milanese

35 min

Steinpilz-Risotto

40 min

Polenta

30 min

Schollenröllchen auf Safranrisotto

35 min

Fregola-Schnittlauch-Risotto

45 min

Fenchel-Risotto

40 min

Risotto alla Milanese

35 min

Wirsing-Risotto mit Spiegelei

50 min