
Urządzenia i Akcesoria
Rabbit in a Citrus Marinade with Black Olives and Thyme - Coniglio marinato agli agrumi con olive e timo
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 portions
Składniki
-
orange thin peelings of skin and juice½
-
lemon thin peelings of skin and juice½
-
olive oil55 g
-
garlic clove1
-
thyme leaves only3 sprigs
-
rabbit meat cut in pieces (3-4 cm)500 g
-
shallots halved2
-
white wine, dry100 g
-
water50 g
-
pitted black olives70 g
-
fine sea salt½ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
336 kcal /
1400 kJ
Białko
28.3 g
Tłuszcz
22.5 g
Węglowodany
3 g