Chop suey aux gambas

Chop suey aux gambas

4.6 23 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

60 g de champignons shiitaké déshydratés
l'eau chaude
30 g de sauce de soja et 1 c. à soupe pour la marinade
12 gambas décortiquées
1 c. à soupe fécule de maïs
20 g de gingembre frais
1 gousse d'ail
200 gramme de poivrons verts en julienne
200 gramme de poivrons rouges en julienne
200 gramme d'oignons doux en julienne
200 gramme de brocoli, détaillé en bouquets
40 g d'huile de tournesol
100 g de germes de soja frais
2 c. à soupe de cacahuètes, grillées et salées (opcjonalnie)

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 146 kcal / 611 kJ

Białko 6.9 g

Tłuszcz 9.58 g

Węglowodany 8.07 g

Błonnik 3.81 g

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