Tomates rellenos de carne y quinoa

Tomates rellenos de carne y quinoa

4.6 54 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

6 raciones

Składniki

80 g de quinoa en grano
50 g de queso parmesano en trozos
1200 g de agua
2 cucharaditas de sal (y algo más para espolvorear)
12 tomates en rama medianos (aprox. 1500 g)
80 g de cebolla en trozos
40 g de pimiento verde italiano en trozos
30 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
250 g de carne picada (salpimentada)
1 cucharadita de tomate concentrado
1 cucharadita de orégano seco
1 ramita de albahaca fresca (solo las hojas, picadas)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 374.7 mg

Białko 12.4 g

Kalorie 1255 kJ / 300 kcal

Tłuszcz 20.4 g

Błonnik 4.2 g

Tłuszcz nasycony 6.8 g

Węglowodany 16.8 g

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Dostępny w

Especial quinoa 5 Przepisów
Hiszpania

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