![Gemüseteller mit scharfer Sauce (麻辣香锅) Gemüseteller mit scharfer Sauce (麻辣香锅)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4316F331-F628-4F44-B022-B6BDBF7B210D/Derivates/145166bd-8e53-4526-af43-c4577d8d9c6a.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 20 g Shiitakepilze, getrocknet
- 50 g Yuba (siehe Tipp)
- Wasser, heiß, zum Einweichen
- 50 g neutrales Öl
- 5 Knoblauchzehen
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 Sternanis
- 1 Zimtstange
- 3 Chilischoten, getrocknet
- 70 g scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)
- 100 g Lotuswurzeln, in Scheiben (ca. 5 mm), siehe Tipp
- 100 g Garnelen, roh, groß, geschält, ohne Kopf und Darm
- 100 g Chiba-Tofu, TK, in Streifen (ca. 2 cm), siehe Tipp
-
50
g Dörrtofu, in Scheiben (ca. 5 mm)
lub 50 g Räuchertofu, in Scheiben (ca. 5 mm) -
400
g Chayote, in Würfeln (ca. 3 cm), siehe Tipp
lub 400 g Spitzkohl, in mundgerechten Stücken
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1228 kJ / 293 kcal
- Białko
- 15 g
- Węglowodany
- 20 g
- Tłuszcz
- 16 g
- Błonnik
- 4.3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Bunte Gemüseplatte (炒五色蔬菜)
45min
Chawan Mushi – Japanischer Eierstich mit Garnelen
35 min
Kürbissuppe, Fisch mit Reis und Gemüse, Apfel-Birnen-Crumble
1 godz.
Reis mit Gemüse und Ei
1 godz.
Pizza mit Zucchini und Fenchelhack
1 Std. 45 Min
Black-Tiger-Salat
1h 30min
Shrimps-Lachs-Spiesse mit Spinat-Kartoffeln
1h 15min
Kabeljau in Tomaten-Salzzitronen-Sugo
1 godz.
Vegetarische persische Bohnenpatties
1 Std. 40 Min
Dorade mit Eiszapfen und Belugalinsen
1 godz.
Gefüllte Auberginen mit Safran und Granatapfel
1 godz.
Rippchen mit Sauerkraut (排骨炖酸菜)
45min