![Udon-Nudeln mit Gemüse (炒乌龙面) Udon-Nudeln mit Gemüse (炒乌龙面)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/54B9F9A1-EB57-41AB-BBD4-EAAC2B576CF5/Derivates/d50f7387-d191-48ea-b6f1-5ad7aa468fbc.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 10 g Mu-Err-Pilze, getrocknet (siehe Tipp)
- 50 g Wasser und mehr zum Einweichen
- 200 g Schweinefilet, in Streifen (ca. 0,5 x 5 cm)
- 1 TL Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
- 3 EL Sojasauce
- 3 Knoblauchzehen
- 50 g Zwiebeln, geachtelt
- 15 g neutrales Öl
- 50 g Möhren, in dünnen Streifen (siehe Tipp)
- 200 g Chinakohl
- 1 EL Balsamico, dunkel
- 500 g Udon-Nudeln, TK, aufgetaut (siehe Tipp)
- 50 g Zuckerschoten
- ½ TL Zucker
- ½ TL Salz
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1412 kJ / 335 kcal
- Białko
- 22 g
- Węglowodany
- 39 g
- Tłuszcz
- 9 g
- Błonnik
- 2.6 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Asiatisches Shiitake-Gemüse
30min
Shiitake-Hackfleisch-Sauce (香菇肉酱)
50 Min
Curry-Hähnchen (红咖喱鸡)
50 Min
Suppenfleisch in Tomatensauce (番茄炖牛腩)
1u. 30min
Scharfe Gemüsesuppe mit Bohnenpaste (大酱汤)
50 Min
Pekingsuppe (酸辣汤)
45min
Vietnamesische Nudelsuppe
1u. 20min
Scharfes Ingwer-Hähnchen (三杯鸡)
45min
Bunte Ramen-Bowl
40min
Udon-Nudeln mit Curry-Gemüse
50 Min
Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)
1u. 40min
Ramensuppe mit Hähnchenbrust
2h 10min