Butterteigbällchen mit roter Bohnenfüllung (红豆酥)

Butterteigbällchen mit roter Bohnenfüllung (红豆酥)

3.8 12 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 10 godz. 30 min

6 Portionen

Składniki

Rote Bohnenfüllung

Adzukibohnen, getrocknet
150 g
Wasser und mehr zum Einweichen
450 g
neutrales Öl
25 g
Rohrzucker chinesisch (siehe Tipp)
100 g

Teig und Fertigstellung

Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
125 g
Weizenmehl Type 550
150 g
Wasser
60 g
Zucker
30 g
Weizenmehl Type 405
120 g
Kakaopulver
1 TL
Matchapulver
1 TL
Eigelb
1
Sesam zum Bestreuen

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 14 g

Kalorie 2445 kJ / 584 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 4.4 g

Węglowodany 67 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Miso-Erdnuss-Dip

5 min

Mochis, klassisch

12 godz.

Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch

5 godz. 15 min

Persischer Ofentoast

25 min

Shiitake-Hackfleisch-Sauce (香菇肉酱)

50 min

Wan Tan mit Ricotta und Käsesauce

40 min

Mandel-Biscotti mit pochierten Quitten

1 godz. 50 min

Safraneis mit Pistazie

3 godz. 20 min

Gefüllte Parathas

1 godz. 20 min

Xiao Long Bao (chinesische Teigtaschen)

12 godz.

Täschchen mit Kohl und Schweinefleisch

1 godz. 35 min

Za´atar-Brot

1 godz. 40 min