![Butterteigbällchen mit roter Bohnenfüllung (红豆酥) Butterteigbällchen mit roter Bohnenfüllung (红豆酥)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1990C042-E36A-4CE3-8877-5E30CB19310A/Derivates/3040cc01-be71-4aa8-ba3c-a477122e5ac5.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Rote Bohnenfüllung
- 150 g Adzukibohnen, getrocknet
- 450 g Wasser und mehr zum Einweichen
- 25 g neutrales Öl
- 100 g Rohrzucker, chinesisch (siehe Tipp)
Teig und Fertigstellung
- 125 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 150 g Weizenmehl Type 550
- 60 g Wasser
- 30 g Zucker
- 120 g Weizenmehl Type 405
- 1 TL Kakaopulver
- 1 TL Matchapulver
- 1 Eigelb
- Sesam zum Bestreuen
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2445 kJ / 584 kcal
- Białko
- 14 g
- Węglowodany
- 67 g
- Tłuszcz
- 28 g
- Błonnik
- 4.4 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Mais-Muffins mit Jalapeño
40 min
Wild-Terrine
1 Std.
Kimchi
120 Std.
Gebratene Teigtaschen mit Rindfleischfüllung (牛肉馅饼)
1 Std.
Kürbis-Pudding (南瓜布丁)
50 Min
Hähnchen mit Maronen und Eierpudding (板栗烧鸡和布丁)
1 Std. 10 Min
Vegetarische Dim Sum "Shumai"
1 Std. 45 Min
Limetten-Milchreis-Tarte
3 Std.
Klebreiskuchen mit Gemüse und Schweinefilet (猪肉炒年糕)
45 min
Zwiebel Bhaji
45 min
Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)
20 min
Blumenkohl Buffalo Style
1 Std.