Pfeffersackerl mit Pastinaken-Steinpilz-Fülle

Pfeffersackerl mit Pastinaken-Steinpilz-Fülle

3.5 2 oceny

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

3 Portionen

Składniki

Weißwein
150 g
Kubebenpfeffer, ganz
1 TL
Weizenmehl, universal etwas mehr zum Bemehlen
200 g
Salz
¾ TL
Eier
3
Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
80 g
Salbeiblätter, frisch
7
Pfefferkörner, schwarz
2 TL
Wurzelgemüse (z.B. Pastinake, Petersilienwurzel, Sellerie), in Stücken
200 g
getrocknete Steinpilze (ca. 10 g)
2 EL
getrocknete Tomaten in Öl abgetropft
40 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Variante)
2 TL
frischer Schnittlauch (siehe Tipp)
1 Bund
Butter in Stücken
120 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 26 g

Kalorie 3404 kJ / 813 kcal

Tłuszcz 51 g

Błonnik 9 g

Węglowodany 56 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Feine Prise 13 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Spicy Polenta mit RUPP Cheddar Chili

30 Min

Vegetarisch gefüllte Melanzani mit Safranjoghurt

50 Min

Lachsspieße auf Quinoa mit Kokossauce

45 Min

Zucchinitürmchen mit orientalischer Lammfülle

1 Std. 30 Min

Gefüllte Tomaten

50 Min

Frittata verde - Grüne Gemüse Frittata

35 Min

Gewürzreis

25 Min

Bärlauchroulade mit Paprikasalat

1 Std.

Tomaten-Curry-Suppe mit Kichererbsen

13 Std. 10 Min

Tomatentarte à la Provence

55 Min

Melanzani-Kichererbsen-Röllchen

1 Std.

Eierschwammerl-Empanadas

1 Std. 45 Min