Przejdź do głównej treści Szukaj
Topinambur-Puffer mit Ricottakren

Topinambur-Puffer mit Ricottakren
4.3 22 oceny
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 30 min
4 Portionen
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • Ricotta
    250 g
  • Joghurt (1% Fett)
    100 g
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ¾ - 1 TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Paprikapulver, edelsüß
    1 TL
  • Kren, aus dem Glas
    3 TL
  • Zwiebeln geviertelt
    100 g
  • Knoblauchzehen halbiert
    1 - 2
  • Kartoffelstärke
    40 g
  • Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2-3 cm)
    300 g
  • Topinambur geschält, in Stücken (2-3 cm)
    200 g
  • Ei
    1
  • Muskat, gemahlen
    1 Msp.
  • Bohnenkraut, getrocknet
    1 TL
  • Butterschmalz zum Braten

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 13 g
Kalorie 1631 kJ / 390 kcal
Tłuszcz 26 g
Błonnik 9 g
Węglowodany 26 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Back to the Roots 10 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Schupfnudeln mit Salbeibröseln und Topfen

4.3(38)

1 godz.

Zucchinisuppe mit Cashewkernen

4.5(410)

25 min

Quinoa-Giersch-Gratin

4.7(81)

1 godz.

Erdäpfel-Sellerie-Gratin mit Paprikasauce

4.1(75)

1 godz. 30 min

Saibling auf Rote-Rüben-Hirsotto

4.7(40)

50 min

Kürbis-Rosmarin-Quiche

4.4(136)

1 godz.

Bohnenknöderl mit Rote-Rüben-Gemüse

2.7(10)

50 min

Linsenrösti mit Apfel-Sauerkraut

4.2(32)

1 godz.

Velouté von Topinambur

4.6(37)

30 min

Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus

4.7(152)

1 godz.

Dinkel-Palatschinken mit Linsenfülle und Hollandaise

4.4(47)

1 godz.

Brennnessel-Eier-Nockerl

4.3(22)

30 min