Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 3 Melanzani (à ca. 300-400g)
- 40 g Olivenöl
- 1 ¼ - 1 ½ TL Salz
- 100 g Bulgur
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- ½ TL Minze, getrocknet (z. B. Pfefferminztee)
- 250 g Wasser
- 30 - 50 g Pinienkerne
- 50 g Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 100 g rote Paprika, in Stücken
- 30 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 3 - 4 Safranfäden
- 180 g griechisches Joghurt (10% Fett)
- 1 Knoblauchzehe, halbiert (opcjonalnie)
- 50 g Granatapfelkerne
- 20 g Basilikumblätter, frisch
- Wartości odżywcze
- na 1 Stück
- Kalorie
- 1015 kJ / 242 kcal
- Białko
- 7 g
- Węglowodany
- 22 g
- Tłuszcz
- 14 g
- Błonnik
- 8 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen
1h 20 min
Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda
45 Min
Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta
1 Std.
Mungobohnenlaibchen mit Ingwerkarotten und Rahmdip
12hod. 35min
Kürbisgulasch
45 Min
Brokkoli-Spinat-Köfte-Curry
1 Std. 10 Min
Felchenfilets mit Apfelkren und Rote-Rüben-Salat
35 min
Salattacos mit Linsenfülle und Tofudip
4 Std. 50 Min
Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat
1h 45min
Asia Bowl mit marinierten Pilzen
40 min
Orientalischer Gemüse-Quinoasalat
1h 20 min
Quinoasalat mit Miso-Ingwer-Dressing
1 Std. 10 Min