Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 3 Melanzani (à ca. 300-400g)
- 40 g Olivenöl
- 1 ¼ - 1 ½ TL Salz
- 100 g Bulgur
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- ½ TL Minze, getrocknet (z. B. Pfefferminztee)
- 250 g Wasser
- 30 - 50 g Pinienkerne
- 50 g Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 100 g rote Paprika, in Stücken
- 30 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 3 - 4 Safranfäden
- 180 g griechisches Joghurt (10% Fett)
- 1 Knoblauchzehe, halbiert (opcjonalnie)
- 50 g Granatapfelkerne
- 20 g Basilikumblätter, frisch
- Wartości odżywcze
- na 1 Stück
- Kalorie
- 1015 kJ / 242 kcal
- Białko
- 7 g
- Węglowodany
- 22 g
- Tłuszcz
- 14 g
- Błonnik
- 8 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda
45min
Kohlsprossen-Maroni-Gemüse
20 min
Spinatstrudel mit Erdäpfeln
1h 30min
Quinoasalat mit Zucchini und Karotte
1h 35min
Pilzragout mit Lauch und schwedischen Erdäpfeln (vegan)
55min
Orientalischer Gemüse-Quinoasalat
1h 20min
Limetten-Karfiol-Curry mit Bohnen
50min
Brokkoli-Spinat-Köfte-Curry
1h 10 min
Quinoa mit Fisolen
30min
Salattacos mit Linsenfülle und Tofudip
4h 50min
Kräuterlasagne mit Tomatensalsa
1h 5min
Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen
1h 20min