
Urządzenia i Akcesoria
Rotolo di gelato alla banana e caramello
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 4 godz. 15 min
10 porzioni
Składniki
Gelato alla banana
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banane mature (500 g circa) congelate, a pezzi5
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stecca di vaniglia i semini estratti1
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di panna (min. 30% di grassi)45 g
Salsa al caramello
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di burro a pezzi80 g
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di panna (min. 30% di grassi)110 g
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di zucchero grezzo di canna40 g
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di zucchero40 g
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stecca di vaniglia i semini estratti½
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di sciroppo di acero40 g
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di sale1 pizzico
Pasta biscotto alla vaniglia
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di zucchero125 g
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uova a temperatura ambiente5
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stecca di vaniglia i semini estratti1
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di farina autolievitante125 g
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zucchero q.b.
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zucchero a velo q.b. per servire
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
381 kcal /
1600 kJ
Białko
6.1 g
Tłuszcz
17.7 g
Węglowodany
50.4 g
Błonnik
2.3 g