![Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/74af326a-e619-48e1-a796-99805c9aacff/Derivates/b267808e-c7b6-4f62-b2d8-3459d55ab0de.jpg)
Wersje kompatybilne
Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Caramello liquido
- 300 g di zucchero
- 90 g di acqua
- 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
Pasta choux
- 150 g di acqua
- 80 g di burro a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 10 g di zucchero
- 120 g di farina tipo 00
- 3 uova
Crema pasticcera all'arancia
- 100 g di zucchero
- 1 arancia, la scorza (senza la parte bianca)
- 500 g di latte
- 5 tuorli
- 50 g di farina tipo 00
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2000 kJ / 478 kcal
- Białko
- 9.2 g
- Węglowodany
- 73.3 g
- Tłuszcz
- 16.3 g
- Błonnik
- 0.5 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Crema pasticcera al cucchiaio
15min
Crema pasticcera alla vaniglia
15min
Pasta choux
2h
Bignè alla crema di ricotta
2h 30min
Crema mousseline
1h
Pan di Spagna
1h
Code di aragosta con crema pasticcera
6 godz.
Crema chiboust
1h
Purè di patate al rosmarino Sottovuoto
2 Std. 15 Min
Bignè con crema al pistacchio
3h
Cannoncini alla crema pasticcera e cioccolato
4h
Crema diplomatica
30min