Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

4.6 29 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz.

8 porzioni

Składniki

Caramello liquido

300 g zucchero
90 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema pasticcera all'arancia

100 g zucchero
1 arancia la scorza (senza la parte bianca)
500 g di latte
5 tuorli
50 g di farina tipo 00

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 9.2 g

Kalorie 2000 kJ / 478 kcal

Tłuszcz 16.3 g

Błonnik 0.5 g

Węglowodany 73.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il tuo Natale 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Rotolo di gelato alla banana e caramello

4h 15min

Pesche dolci

2h

Cigni alla crema diplomatica

2h

Chiffon cake alla vaniglia con crema al latte

5h

Taralli neri dolci

1h

Lecca-lecca

40min

Ravioli dolci di castagne

1h 10min

Muffin cardinali

50min

Tronchetto al tiramisù

4h

Bomboloni croccanti con crema

5h 30min

Torta ricotta e pere

7h 30min

Pasta fresca tipo Trofie

30min