Torta Babà napoletana

Torta Babà napoletana

4.3 147 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 8 godz.

18 porzioni

Składniki

Lievitino

45 g acqua
40 g di lievito di birra fresco sbriciolato
50 g di farina manitoba

Impasto

390 g di farina manitoba
60 g di zucchero
6 uova
1 pizzico di sale
140 g di burro mordido a pezzi + q.b.

Bagna al Rum

1500 g acqua
600 g di zucchero
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
300 g di Rum

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 18 porzioni

Białko 99.4 g

Kalorie 26857 kJ / 6419 kcal

Tłuszcz 159.7 g

Błonnik 14.2 g

Węglowodany 1035.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby Sensor 373 Przepisy
Włochy

Giro d'Italia 69 Przepisów
Włochy

Incaricate in cucina 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Struffoli di Natale

1 godz.

Ciambelle graffe napoletane

2 godz. 40 min

Struffoli

1 godz.

Brioches siciliane

3 godz. 15 min

Ciambelle di Carnevale

4 godz. 5 min

Calzoni fritti napoletani

2 godz. 30 min

Pizzette fritte

1 godz. 55 min

Panini napoletani

5 godz. 20 min

Brioche col tuppo

3 godz. 30 min

Rosticceria siciliana

2 godz.

Panzerottini con mozzarella filante e carne

3 godz. 20 min

Babà napoletano

2 godz. 45 min