Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Babà napoletano
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 45 min
24 pezzi
Składniki
Impasto
-
480 g di uova (circa 8 uova)
-
30 g di zucchero semolato fine
-
10 g di lievito di birra fresco
-
450 g di farina manitoba + q.b.
-
160 g di burro morbido a pezzi + q.b.
-
10 g di sale
Bagna
-
20 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
-
10 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
-
100 g di miele
-
400 g di zucchero semolato fino
-
1000 g di acqua
-
1 pizzico di cannella in polvere
-
200 g di Rum bianco (vol. 70°C)
Terminare della preparazione
-
150 g di confettura di albicocche
-
50 g di acqua
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Sód
195.9 mg
Białko
4.8 g
Kalorie
1102.1 kJ /
263.4 kcal
Tłuszcz
7.5 g
Błonnik
0.8 g
Tłuszcz nasycony
4.1 g
Węglowodany
40.3 g
