Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

4.8 91 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 55 min

10 portions

Składniki

garlic cloves
10 g
shallots
100 g
fresh ginger cut in slices
30 g
pork belly, with skin cut in pieces (3 cm)
1000 g
dried black fungi soaked to soften
30 g
light soy sauce
30 g
dark soy sauce
20 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
50 g
lump sugar
20 g
fermented bean curd (nam yee) with gravy
70 g
water
250 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 29 g

Kalorie 1527 kJ / 365 kcal

Tłuszcz 24 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oriental Pork Dishes 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Egg Tarts

50 min

Pulut Tai Tai (Steamed Blue Glutinous Rice)

2 godz. 35 min

Masala Squid

25 min

Ondeh-Ondeh Cupcakes

1 godz. 15 min

Chicken, Mushroom and Chinese Sausage Rice

50 min

Pandan Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

1 godz. 5 min

Nyonya Spice Paste

15 min

Tomato-egg soup

20 min

Kuih Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)

1 godz. 40 min

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1 godz. 50 min

Lemon Chicken

25 min

Macaroni ABC Soup

55 min