
Urządzenia i Akcesoria
Chilli Vinegar Pork Trotter Stew
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 2 godz. 25 min
6 portions
Składniki
-
pork trotter with skin and bone, cut in pieces (5-6 cm)1000 g
-
garlic cloves140 g
-
shallots140 g
-
white rice vinegar160 g
-
sugar adjust to taste120 g
-
dried chillies rinsed, soaked and deseeded10
-
bird's eye chillies (chilli padi)6
-
light soy sauce1 tbsp
-
dark soy sauce2 tbsp
-
oyster sauce3 tbsp
-
salt1 tsp
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
477 kcal /
1995.8 kJ
Białko
34.2 g
Tłuszcz
20.4 g
Węglowodany
40.8 g
Błonnik
4.2 g